やさしい讃岐うどん
赤い台所
作り方
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1
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お湯を沸かす
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2
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小さな鍋に200mlの水を入れて火にかける。沸いたら白だしとめんつゆを入れて一煮立ちさせる。
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3
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沸いたお湯の鍋に冷凍うどんを入れて再度沸いたら水を切る
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4
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水を切ったうどんと温かいつゆを器に盛り、生卵と揚げ玉を乗せて完成
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コツ・ポイント
やさしい気持ちで作ること
このレシピの生い立ち
かけうどんと、ぶっかけうどんの中間を目指して。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
