米の粉の団子汁
Description
母が みそ汁の作り替えに 作ってくれてました。
材料
(4人分)
作り方
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1
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作って置いたみそ汁を 沸騰させます。
大根とか 蕪とかシンプルなみそ汁が 良いと思います。
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2
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米の粉に 少しずつ 水を入れ 耳たぶの堅さになるまで こねます。
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3
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みそ汁が煮立ったら 手をグーにしながら 米の粉を団子にして みそ汁に 入れます。
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4
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団子が 浮いてきたら 1分ぐらい煮て できあがりです。
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コツ・ポイント
みそ汁は お好みで