米の粉の団子汁

母が みそ汁の作り替えに 作ってくれてました。

材料 (4人分)

米の粉
100g
みそ汁
人数分
適量

1

作って置いたみそ汁を 沸騰させます。

大根とか 蕪とかシンプルなみそ汁が 良いと思います。

2

米の粉に 少しずつ 水を入れ 耳たぶの堅さになるまで こねます。

3

みそ汁が煮立ったら 手をグーにしながら 米の粉を団子にして みそ汁に 入れます。

4

団子が 浮いてきたら 1分ぐらい煮て できあがりです。

コツ・ポイント

みそ汁は お好みで 

このレシピの生い立ち

レシピID : 76660 公開日 : 03/01/23 更新日 : 03/01/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
ヨコようこ 2003年01月24日 09:29
懐かしすぎるぅ~♪
今日買ってきて~作るよ~。(どこに売ってるだろ。田舎は常備されてたからなぁ~。(笑)
感想は後ほど!
けーけっけっけ!(去る~見習い~♪)
Profile ルフィ大好き 2003年01月24日 09:38
スーパーによっては 「だんご粉」とかいてあって 後ろに 米の粉 と書いてあることがあります。 安くて 小さいのがあると思います。 なるべく お上品に 小さいお口に 合うような大きさで 団子を ちぎって下さいね♪