えのきのナポリタン
作り方
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1
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えのきは根の部分を切り、ピーマン、たまねぎ、ウインナーも食べやすい大きさに切る。
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2
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火をつけ、油を薄く伸ばしたフライパンに①で切った材料をすべていれる。
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3
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お水大さじ2ほどいれて蓋をして2分ほど蒸し焼きする。
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4
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具材に火が通るまで炒める
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5
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火が通ったら、ケチャップとコンソメで味付けする。(量はお好みで調節してください)
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6
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チーズをかけて、溶けたらお皿に盛る
(相模屋さんの豆腐のチーズめっちゃおすすめ!植物性なのにめっちゃ美味しい♡)
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7
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トッピングとして、温泉卵のせてもおいしいよ!!
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コツ・ポイント
チーズはソイチーズがおすすめ!
このレシピの生い立ち
ダイエットしたいけど、夜ご飯我慢できない…そんな日に思いついた罪悪感ゼロのダイエットレシピです