ココナッツマンゴープリン

ココナッツマンゴープリン
30分水きりヨーグルト、ココナッツミルク、マンゴジュースを混ぜるだけのミキサー要らずの簡単プリン。

材料 (カップ4~5個分)

○水
25g
ココナッツミルク缶
100g
マンゴージュース(紙パック入り使用)
200ml
30g
ヨーグルト
260g(水切り後約130g前後)
トッピング
マンゴー、ホイップクリーム、マンゴーソース
適宜

1

ゼラチンは○でふやかしておく。ヨーグルトはコーヒードリッパー&ペーパーフィルターで漉す(約30分)。

2

写真

3

ボウルに全てを入れて混ぜる。ゼラチンはチンして溶かし入れる。カップに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。

4

固まったらお好みでマンゴー、マッゴーソース、ホイップクリームなどを添えても。

コツ・ポイント

混ぜるだけで簡単。ココナッツミルク缶は常温のものをマンゴージュースは冷たいもの使用しました。 そのため溶かしたゼラチンとココナッツミルクを最初に混ぜました。
マンゴーソースは無印のものを使用しています♪

このレシピの生い立ち

マンゴージュースとココナッツミルクを使った水きりヨーグルトレシピを作りたくて。
レシピID : 766638 公開日 : 09/04/08 更新日 : 09/04/08

このレシピの作者

第三期レシピエールに☆横浜で、のほほ~ん☆かなりのスローペースでごめんなさい…10歳の長男、7歳の次男、主人の4人暮らし☆レシピは手直ししてしまうごどもあるがら、チェックしてけれなぁ~(一応秋田弁) 。皆様の素敵なレポに癒されてマ~ス♡いつもありがとうね♡むぎゅっ~(抱擁)...桜をこよなく愛する✽桜ばか2号✽&平井の堅ちゃん&スタバ大好き♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/07/18

写真

ココナッツミルクの風味もよく、マンゴーと合っていて美味しい!

@迷子@

とっても美味しそう!素敵なレポをありがとぉ☆

09/09/06

First tsukurepo mark
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トッピングなしで失礼☆ヨーグルトの酸味でさっぱり美味しかったよ♡

おれんじぺこり

ミントが素敵なトッピング♪びゅ~てぃほぉ~なレポに感激☆