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厚揚げは食べやすい大きさの角切りに、ほうれん草は５cmくらいに、しめじは石づきをとって小分けにしておく。
フライパンに油を熱して厚揚げを炒める。
厚揚げがなじんできたらほうれん草の茎の部分を入れ炒める。
さらにしめじとほうれん草の葉の部分を入れてさらに炒める。
しんなりしてきたらマヨネーズ、オイスターソースを絡め、炒めればできあがり。（味を見て塩コショウは適宜使ってください）
掲載遅くなりました。れぽありが㌧☆ぜひまた作ってくださいね♪
あほりん
あほりん
