フレンチアップルケーキ
Description
軽いアップルケーキ
材料
(9インチ=23cm丸型)
リンゴHoneycrisp 皮を除きキューブ切る
3個
アップルサイダービネガー
小さじ2
1カップ
小さじ1
塩
小さじ1
無塩バター 室温
113g=大さじ8
砂糖(上白糖)
1/2カップ
ライトブラウンシュガー 三温糖
大さじ2
2個
ダークラム酒
大さじ2
小さじ1/2
■
仕上げ
白砂糖
大さじ3
大さじ1
作り方
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1
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切ったリンゴ+アップルサイダービネガーを混ぜておく
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2
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別のボウルに粉類(小麦粉+BP+s塩)を混ぜておく
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3
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別のボウルにバター+白砂糖1・2カップ+三温糖をふわっとなるまで混ぜる
中速度3分
全卵を加え混ぜる
高速度
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4
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バニラを③に加え混ぜ
粉類を2回に分けて加え、混ぜる
低速ど
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5
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リンゴを④に加えヘラで混ぜる
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6
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生地⑤を型に流し表面をヘラで滑らかに整え
砂糖大さじ3をふる
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7
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350 F ・175 C
45分
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8
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冷ます30分
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9
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粉砂糖をふる
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コツ・ポイント
リンゴはたくさん入れたほうが美味しく出来上がります。
このレシピの生い立ち
リンゴをたっぷり入れて
ダイエット中なので粉砂糖はふらずに食べましたが、粉砂糖を少しふると美味しいです。
ダイエット中なので粉砂糖はふらずに食べましたが、粉砂糖を少しふると美味しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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