フレンチアップルケーキの画像

Description

軽いアップルケーキ

材料 (9インチ=23cm丸型)

リンゴHoneycrisp 皮を除きキューブ切る
3個
アップルサイダービネガー
小さじ2
1カップ
小さじ1
小さじ1
無塩バター 室温
113g=大さじ8
砂糖(上白糖)
1/2カップ
ライトブラウンシュガー 三温糖
大さじ2
2個
ダークラム酒
大さじ2
仕上げ
白砂糖
大さじ3
大さじ1

作り方

  1. 1

    切ったリンゴ+アップルサイダービネガーを混ぜておく

  2. 2

    別のボウルに粉類(小麦粉+BP+s塩)を混ぜておく

  3. 3

    写真

    別のボウルにバター+白砂糖1・2カップ+三温糖をふわっとなるまで混ぜる
    中速度3分
    全卵を加え混ぜる
    高速度

  4. 4

    写真

    バニラを③に加え混ぜ
    粉類を2回に分けて加え、混ぜる
    低速ど

  5. 5

    写真

    リンゴを④に加えヘラで混ぜる

  6. 6

    写真

    生地⑤を型に流し表面をヘラで滑らかに整え
    砂糖大さじ3をふる

  7. 7

    写真

    350 F ・175 C
    45分

  8. 8

    写真

    冷ます30分

  9. 9

    写真

    粉砂糖をふる

コツ・ポイント

リンゴはたくさん入れたほうが美味しく出来上がります。

このレシピの生い立ち

リンゴをたっぷり入れて
ダイエット中なので粉砂糖はふらずに食べましたが、粉砂糖を少しふると美味しいです。
レシピID : 7666816 公開日 : 24/01/26 更新日 : 24/01/26

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