エリンギとわかめの梅和え

エリンギとわかめの梅和え
エリンギしゃきしゃき!ワカメはつる~~っに梅味がよく合います♪

材料 (2人分)

エリンギ
1パック(3本くらい)
ワカメ
20g
調味料
ねり梅
小さじ 1
つゆの素
大さじ 2
かつおぶし
1パック

1

エリンギを食べやすい大きさに手で割く。
ワカメは塩蔵と乾燥、それぞれの戻しかたでもどし、食べやすい大きさに切る。

2

①のエリンギを網(魚焼きグリル&オーブントースター等)で焼く。

3

調味料をボールで混ぜて、焼きあがったエリンギ・ワカメを入れて和える

4

コツ・ポイント

梅は梅干をたたいても美味しいです。

このレシピの生い立ち

エリンギのしゃきしゃき感をいかしたお料理が大好きなので・・
レシピID : 766716 公開日 : 09/03/24 更新日 : 09/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

13/05/30

写真

エリンギでさっぱり和風おいしかったです♪

ma___111

お口に合ってよかったです♪レポありがとうございます^^

11/01/10

写真

梅でさっぱりエリンギの食感もよくて美味しかったです♪ご馳走様~☆

みうみん

美味しそうな写真とレポありがとうございます^^

10/09/10

First tsukurepo mark
写真

梅干をたたいて使いました。サッパリ味&ヘルシーがいいですね。

ピンクのたまご

可愛い器ですね。 レポありがとうございました^^