鮭の炊き込みご飯
トキワ
作り方
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1
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米は炊く30分前に洗ってザルにあげ、水気を切ります。しめじは石づきを切り落としてほぐします。
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2
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鮭は骨を抜いて塩を振り5〜6分おいて、ペーパータオルで表面の水気をふき取ります。
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3
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炊飯器の内釜に１の米と「え～だし」を入れて水を2合に合わせ、しめじと2を上に並べて炊きます。
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4
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炊き上がったら鮭の皮を取り、身をほぐしながら全体を混ぜ、器に盛り青ねぎを散らします。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
え～だしを使った簡単レシピをご紹介します♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
トキワ
