豚ひき肉入り大根もち
コキンチャン大好き
作り方
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1
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大根はすりおろしてかるく水をきる。万能ネギは3cm長さに切る。
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2
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ボウルに1の大根とひき肉、片栗粉を入れてよく混ぜる。
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3
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1の万能ネギを加えてサッと混ぜ、4等分に分けて小判型に丸める。※子供サイズお弁当サイズ用に小さくつくりました。
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4
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フライパンにサラダ油を弱めの中火で熱し、2を焼く。両面がこんがり焼けたら器に盛り付け、ポン酢しょうゆを添える。
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コツ・ポイント
大根するときに手も擦らないように！
大根の辛みある部分でも気になりません。
大根の辛みある部分でも気になりません。
このレシピの生い立ち
大根レシピ増やしたくて…小さい子供も、喜んで食べてくれるレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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コキンチャン大好き
