※ナスと豚の味噌炒めの画像

Description

ナスと豚肉の副菜

材料

好きなだけ
好きなだけ
ごま油(炒め用)
適量
※味噌
大さじ2
※砂糖
大さじ1
※酒
大さじ2
※みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切る
    ナスは縦半分に切り、1cm程の斜め切りにする

  2. 2

    豚肉をごま油で炒める
    大体火が通ったら、ナスを加えてさらに炒める

  3. 3

    混ぜておいた調味料(※印)を加えて味が馴染むまで炒める
    最後にごまをふる

コツ・ポイント

すりごまはお好みで

このレシピの生い立ち

覚え書きです
レシピID : 7668955 公開日 : 23/11/12 更新日 : 23/11/12

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