※ナスと豚の味噌炒め
作り方
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1
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豚肉を食べやすい大きさに切る
ナスは縦半分に切り、1cm程の斜め切りにする
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2
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豚肉をごま油で炒める
大体火が通ったら、ナスを加えてさらに炒める
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3
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混ぜておいた調味料(※印)を加えて味が馴染むまで炒める
最後にごまをふる
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コツ・ポイント
すりごまはお好みで
このレシピの生い立ち
覚え書きです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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豚肉を食べやすい大きさに切る
ナスは縦半分に切り、1cm程の斜め切りにする
豚肉をごま油で炒める
大体火が通ったら、ナスを加えてさらに炒める
混ぜておいた調味料(※印)を加えて味が馴染むまで炒める
最後にごまをふる