芋掘りシーズンに!塩味醂さつま芋
Description
大学芋もスイートポテトも飽きたよ。そんな時におすすめ^^
揚げ焼きなので油の処理がラク。加熱調理もレンジで時短♪
揚げ焼きなので油の処理がラク。加熱調理もレンジで時短♪
材料
作り方
コツ・ポイント
*さつま芋のアクをぬくため、水を替えてアクを抜きます。
*レンジ加熱後のさつま芋は水気多いのでレンジで加熱して表面の水分を飛ばします。
*「塩一つまみ」は指3本でつかめる量を目安にしています。
*砂糖は使わず味醂の甘さでいただきます
*レンジ加熱後のさつま芋は水気多いのでレンジで加熱して表面の水分を飛ばします。
*「塩一つまみ」は指3本でつかめる量を目安にしています。
*砂糖は使わず味醂の甘さでいただきます
このレシピの生い立ち
芋掘りで掘った大量のさつま芋を消費したくて考えました。
お弁当にも入れています^^
お弁当にも入れています^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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