親子の絆深まる「絆丼」の画像

Description

心温まる親子の丼ぶり!明日から学校だ、仕事だ、気合入れた一杯のご飯で頑張りますか!!

材料 (親2.子3人分)

1個
少々
☆味付け
☆だし汁
240ml
☆砂糖
大1と1/2
☆醤油
大3と1/3
☆みりん
大3と1/3
3個

作り方

  1. 1

    写真

    玉葱をくし切りに切り、若鶏モモ肉を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を少量ひき、若鶏モモ肉を先に炒め玉葱を加え 炒めすぎず全体に火が通ったら☆を加え煮立てます。

  3. 3

    写真

    煮汁も減ってきたところで、卵をボールにいれて混ぜ、円を描くように入れ卵が馴染んだら完成!!

コツ・ポイント

煮汁がたっぷりあるので、玉葱とモモ肉は煮立ててもOKです!フライパンで先に炒めるとしたら、炒めすぎず煮汁で火が通るので大丈夫です!

このレシピの生い立ち

「さくらの親子丼」というドラマを観てからかな。親も子も毎日いろんな事があり、成長と共に食は増えホッコリできる親子丼を絆丼として、レシピにあげてみました!丼ぶりを頬張る子供に美味しい!と言われると頑張れます!!
レシピID : 7669580 公開日 : 23/11/12 更新日 : 23/11/12

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