親子の絆深まる「絆丼」
作り方
-
-
1
-
玉葱をくし切りに切り、若鶏モモ肉を食べやすい大きさに切ります。
-
-
-
2
-
フライパンに油を少量ひき、若鶏モモ肉を先に炒め玉葱を加え 炒めすぎず全体に火が通ったら☆を加え煮立てます。
-
-
-
3
-
煮汁も減ってきたところで、卵をボールにいれて混ぜ、円を描くように入れ卵が馴染んだら完成!!
-
コツ・ポイント
煮汁がたっぷりあるので、玉葱とモモ肉は煮立ててもOKです!フライパンで先に炒めるとしたら、炒めすぎず煮汁で火が通るので大丈夫です!
このレシピの生い立ち
「さくらの親子丼」というドラマを観てからかな。親も子も毎日いろんな事があり、成長と共に食は増えホッコリできる親子丼を絆丼として、レシピにあげてみました!丼ぶりを頬張る子供に美味しい!と言われると頑張れます!!