アオキの葉茶

アオキの葉が付いた枝を採取し、よく洗って日陰で1〜2週間ほど吊るし干しする。

ややパリッとしてきたかなと思ったら、葉の部分だけ取ってハサミで適当な大きさに切る。

フライパンで乾煎りし、パリッとしたら完成。

参考：枝の部分は切ると中心が白いが、乾煎りすると黒くなってくる。枝は煎っても独特な臭気が残ったまま。（薬湯風呂に使える）