タニヒで坦々
まゆみきちん
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かして鶏がらスープ、白だし、醤油、酢、味噌できれば白味噌、タニヒを加えて煮立てて牛乳をいれる
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2
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タニヒが溶けにくいので最後はザルとヘラでしっかり溶かします
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3
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麺を茹でて刻みネギ、ラー油を乗せる
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コツ・ポイント
牛乳をいれたあとは沸騰しすぎないように
このレシピの生い立ち
タニヒで美味しいご飯が作れないかと思い使ってみてました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
394万
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まゆみきちん
