オイスターソースでコク旨中華風栗ごはん
Description
栗ごはんの中華風アレンジ炊き込みごはんです。おこげもおいしいです。
材料
(1合分(2人分))
作り方
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1
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栗は半分に切り、渋皮までむく。おにぎりにする場合は具が大きいと崩れやすいので、小さめに切っておく。
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2
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炊飯器に米、水、塩、1の栗、みりん、オイスターソース、ごま油を加え、炊飯スタート。
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3
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10分蒸らしてかき混ぜてから、お皿に盛る。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
収穫してきた栗で作りました。以前作った時においしかったけれど、色が薄かったので、オイスターソースの量を調整してレシピに残すことにしました。