超シンプル！豚こまの唐揚げ
こぐまちゃんの嫁
作り方
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1
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しょうゆ、酒、すりおろしたしょうがとニンニクを混ぜ合わせる
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2
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お肉を調味料のなかに入れて10分から15分つける
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3
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片栗粉をいれてまぜあわせる。ころもしっかりめだとたくさん入れます。お好みで。
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4
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170°に熱したパンにお肉を入れて揚げる。からっとキツネ色になったらキッチンペーパーに油を吸わせる。
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5
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盛り付けて、出来上がり！
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コツ・ポイント
お酒、お醤油、しょうが、にんにくの調味料につけて片栗粉まぶして揚げるだけ！シンプルです。
このレシピの生い立ち
主人が豚こまが苦手で、苦心して食べてもらおうと考えました。これは美味しいと食べてくれました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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こぐまちゃんの嫁
