しょうが入りあさりスープ
作り方
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1
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材料を準備します!
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2
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長ねぎは薄切り、しょうがはせん切りにします。
材料を全て鍋に入れ、煮込んでいきます。
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3
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あさりの出汁でスープが白濁するまで煮込んでいきます。
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4
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最後に【A】を加え、調味したら完成!!
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コツ・ポイント
●今回のスープの出汁はあさりがメインなので
もし代用する場合は貝類で出汁を取ることをお
勧めします!
※濃いだしにすればするほど美味しいですよ!
もし代用する場合は貝類で出汁を取ることをお
勧めします!
※濃いだしにすればするほど美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
しょうがの爽やかな風味とあさりの旨味が絶妙
に組み合わさった、心温まる一杯です!
寒い日にぴったりのスープで、ハマグリなんか
があればさらに美味しいと思います!
に組み合わさった、心温まる一杯です!
寒い日にぴったりのスープで、ハマグリなんか
があればさらに美味しいと思います!