【郡山女子大】和風煮

しいたけ、ねぎを細切りにする。しいたけは、水に浸けておく。

しいたけを浸けておいた水を鍋に移し、醤油と酒を加え、しいたけとねぎを煮る。

小鉢に盛り付けし、上から塩昆布をのせて完成。