ご当地紅茶★柚子はちみつクラフト紅茶

ご当地紅茶★柚子はちみつクラフト紅茶の画像

Description

静岡産のクラフト紅茶(和紅茶)と柚子を使用したご当地紅茶です。

材料 (1人分)

クラフト紅茶
3g
熱湯
180cc
1個
はちみつ(または砂糖)
30g

作り方

  1. 1

    写真

    柚子はよく洗い、スライスします。農薬が使用してある場合は、皮を剥いてください。器にひたひたになる程度にはちみつを入れます

  2. 2

    写真

    サーバーを温めてから、分量の紅茶の葉を入れ、熱湯を入れて3分抽出します。

  3. 3

    写真

    カップに1を入れて、茶こしでこしながら2を注ぎます。

コツ・ポイント

柚子はしっかりとはちみつに浸し、ラップをするか密閉容器に入れて冷蔵庫で1日程度置いた方が美味しくいただけます。作った柚子はちみつは数日で使い切ってください。

このレシピの生い立ち

無農薬の柚子が手に入ったので、柚子はちみつを作り、和紅茶で柚子はちみつ紅茶を作りました。
レシピID : 7672869 公開日 : 23/11/16 更新日 : 23/12/01

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