肉味噌もやし♫(鶏胸肉ミンチでヘルシー)
Description
鶏胸肉ミンチともやしで簡単・ヘルシー・時短・節約おつまみレシピです♪お酒によく合います♡
材料
(3人分位(写真は1人分))
鶏胸肉ミンチ
180g
1袋
カット青ネギ
適量
酒
大さじ1
甜麺醤
大さじ1.5
豆板醤
小さじ1/2
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
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※味付けは味見して調整して下さい
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※豆板醤はお好みの辛さで増減させて下さい
作り方
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1
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もやしは耐熱皿に入れラップをし、レンジで3分位加熱する(600W使用)少し冷めたらもやしの水分を搾り切る
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2
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フライパンにごま油を入れ、鶏ミンチを入れ、お酒を入れ炒める
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3
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火が通ってきたら甜麺醤、豆板醤、醤油、砂糖を入れ混ぜ炒める
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4
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お皿にもやしを盛り付け、上から❸をかけ、彩りにねぎをかけたら完成
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5
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肉味噌は胡瓜、ご飯の上にかけるのもオススメです♪
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コツ・ポイント
もやしの水分はしっかり切って下さい!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物でおつまみを作りました♪