キャロットケーキ

にんじんを２つに切って600wで3分加熱し、ミキサーにかける。

サラダ油またはバターと卵、砂糖とレモン汁を分量ずつ全部混ぜる。

薄力粉、ベイキングパウダー、シナモンパウダーを混ぜてふるいにかける。

オーブンを180度に予熱する。

型にクッキングシートを敷いて、生地を流し込む。

180度で35〜40分焼く。焼き終わったらあら熱をとる。