大嫌いが大好きに♡春菊の天ぷら
ミセスオリーブ
作り方
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なんと？いつもの市販の天ぷら粉がない？そこで思いついた簡単な割合で小麦粉と片栗粉と水合わせました。
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2
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よく洗った春菊の茎の部分を持って〜さっとくぐらせます。
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3
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少しポタポタと合わせ粉落としたら〜温度上げておいた油の中に入れます♡
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4
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ひっくり返さなくても2〜3回箸で浮いてきたところを沈めたら出来上がり♡
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5
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ちょっと美味しい塩があれば〜ふりかけていただきます♡もちろん普通の塩でもOK♡
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6
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私は今この塩にはまってます♡笑♡
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7
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うどんにのっけました♡
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8
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混ぜ込みおにぎりにしました♡
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コツ・ポイント
市販の天ぷら粉がなくて〜ちょっとあわてましたが、葉っぱ揚げるだけたから？こんな割合でも良いかな？とシソの葉や紅葉や海苔を揚げる時はコレでもOK♡主人と娘がつまみに合うとパリパリ食べてました♡うどんにのせたり〜混ぜご飯やおにぎりにもオススメ♡
このレシピの生い立ち
シソの葉も同じく嫌いな家族ですが〜あの時天ぷらにしたらそれは大好きに♡なのだが〜同じくやってみました♡見事に大好き春菊天ぷらになりました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ミセスオリーブ
