湯葉と小松菜の海老辣醬炒めの画像

Description

海老辣醬に胡麻油の香りを加えて、シャキシャキの小松菜と湯葉の食感が最高です。

材料 (2人分)

1本
適量
2束
海老辣醬
小さじ2
適量
胡麻油
小さじ1
味の素
小さじ半分
醤油
適量
 

作り方

  1. 1

    写真

    中国の腐竹(湯葉)をぬるま湯でもどす。

  2. 2

    写真

    小松菜の茎と湯葉を炒める。

  3. 3

    写真

    海老辣醬、胡麻油、味の素、葉の部分を入れ、ネギ、炒めて仕上げに醤油。

コツ・ポイント

湯葉をもどす際は、ぬるま湯を変えながら4〜5時間

このレシピの生い立ち

家庭で出来る本格中華炒め
レシピID : 7675133 公開日 : 23/11/19 更新日 : 23/11/19

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