レンチンで絹厚揚げのお手軽タパスV22
Aranjuez5
作り方
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1
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絹厚揚げは横半分に切り、上半分は周り1.5cm程度を残し、切り抜く。切り取った部分は4等分しておく。
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2
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パックごはんのパックに下半分をセット。ビアソを載せ、その上に上半分をセット。切り取った部分も周りに入れておく。
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3
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お好みソースを回しかけ、レンチン(700W)を1分半。
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4
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取り出して、真ん中に卵を割り入れ、レンチンを20秒を2回。ここから10秒ずつ2回。これで完成。
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コツ・ポイント
4では黄身に穴を3ヶ所開けておく。なお加熱時間は黄身が半熟白身が固まるあたり。
このレシピの生い立ち
レンチンで絹厚揚げのお手軽タパスV22で、V21のバリエ。ビアソを加えたのと、黄身に穴を開けるのは3ヶ所に。これで綺麗な目玉焼きになったね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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