厚揚げの焼き方の画像

Description

サクサクあつあつな厚揚げの焼き方です。

材料

厚揚げ
1丁

作り方

  1. 1

    写真

    魚グリルにアルミを二重に折って敷きます。中火で焼きます。※焦がすのNG

  2. 2

    写真

    5分したら裏返します。
    パンの焼けた匂いが目安

  3. 3

    写真

    4分したら完成です。

  4. 4

    写真

    焦げる前の白く乾燥した感じが目安

  5. 5

    写真

    切って

  6. 6

    写真

    薬味を添えてしょうゆをかけて食べましょう。

コツ・ポイント

焦がさない。衣の油を利用して焼きます。

このレシピの生い立ち

行きつけの焼き鳥屋の厚揚げをイメージして作ってみました。炭火には負けますが美味しいです。
レシピID : 7675475 公開日 : 23/11/20 更新日 : 23/11/20

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