子どもも大人も旨い◎ヤンニョムチキン
Description
子どもも大人も美味しく食べられるヤンニョムチキン。ビールにぴったり！
miyaco_m
材料
（4人分）
2枚
酒
大さじ1.5
にんにく（すりおろし）
1片分
塩胡椒
適宜
●コチュジャン
大さじ2
●ケチャップ
大さじ2
●みりん
大さじ2
●砂糖
大さじ2
●しょうゆ
大さじ1弱
●ごま油
大さじ1弱
適宜
適宜
適宜
作り方
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1
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鶏もも肉のスジを取り除き、1枚を八等分に切る。ビニール袋に入れ、酒、塩胡椒、にんにくを入れて揉み、しばらく置く。
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2
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1に片栗粉をまぶし、揚げ油で7〜8分揚げる。揚がったらバットで油をきる。
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3
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●の材料を小鍋に入れて温め、2の鶏肉を入れて絡める。
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4
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器に盛り、胡麻を散らして完成。
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コツ・ポイント
ピーナッツは、あればぜひ入れてください。子どもたちが辛いものが苦手なときは、ケチャップと砂糖を少し増やすと良いです。大人はタバスコをかけてより辛くしても◎
このレシピの生い立ち
子どもたちが給食のヤンニョムチキンが美味しい〜！というので、自宅でも子どもが食べられる甘辛ヤンニョムチキンを作りました。小学生でも食べられます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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