ご飯がすすむ!なすの蒲焼きの画像

Description

まるでうなぎの蒲焼のような、なすの蒲焼きです!とろとろに柔らかいなすと甘辛いタレで、ご飯が進みます⸜♥⸝

材料 (2人分)

2本
ごま油
適量
☆お酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆醤油
大さじ1
白ごま

作り方

  1. 1

    なすのヘタを切り落とし、皮を剥く。

  2. 2

    ラップで包み、電子レンジで4分間600Wで加熱する。

  3. 3

    なすを開き、フォークで筋を入れる。

  4. 4

    フライパンにごま油を引き、なすを焼く。

  5. 5

    両面に焼き目がついたら、☆を加えて煮詰める

  6. 6

    ご飯の上に乗せ、白ごまをかけたら完成✨

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

なすが好きで作ってみました✐☡
レシピID : 7675843 公開日 : 24/01/03 更新日 : 24/01/08

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