昆布と鰹節の簡単醤油煮の画像

Description

ご飯のお供やお茶請けに

材料

1パック
しょうゆ(ゴールデン紫使用)
大さじ1

作り方

  1. 1

    出汁を取ったあとの昆布は、3cm×5mm位に切っておく。

  2. 2

    耐熱容器に昆布とかつお節、醤油大さじ半分を入れ、ラップをして電子レンジ500wで1分。全体をかき混ぜる。

  3. 3

    ②に残りの醤油を入れ、ひと混ぜして電子レンジで50秒。
    完成です。

コツ・ポイント

醤油をに回に分けて入れることで香りが飛びません。

このレシピの生い立ち

出汁を取ったあとの昆布がもったいないけど、少量なので電子レンジを使ってみました。
レシピID : 7675871 公開日 : 23/11/20 更新日 : 23/11/20

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