あったかい！白菜トロトロシチュー・簡単
世界のレシピに挑戦
作り方
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1
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シチュー鍋にサラダ油を入れて玉ネギ、ニンニク、ニンジンを炒めたら豚肉を入れて塩小さじ1、コショウ小さじ1/4で味付け。
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2
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白菜、シメジ、ローレル、塩コショウを鍋に入れ具材が浸るまで水を加え煮込みます。具材に火が通り、白菜がトロトロになれば完成
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コツ・ポイント
野菜から水分が出るので加える水は少な目に加えます。
セロリやジャガイモを入れてもおいしいです。
毎日のおかず500種類以上の作り方を掲載する料理ブログ・毎週月曜更新
https://cookinghiro.seesaa.net/
セロリやジャガイモを入れてもおいしいです。
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このレシピの生い立ち
急に寒くなったのでシチューを作ろうと思いました。白菜というと和風のイメージが強いのですが洋風でもピッタリ。
いろんな野菜が摂れるので栄養面でもばっちりです。
もちろんご飯にかけてもおいしいです。
いろんな野菜が摂れるので栄養面でもばっちりです。
もちろんご飯にかけてもおいしいです。
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