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鯖の竜田揚げ

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Description

子供もパクパク！
お酒にもご飯にも合うお手軽料理。

材料 （２人分）

サバ（３枚おろし）
１匹分
(A)醤油
大匙１
(A)酒
小さじ１
(A)しょうが汁
適量
片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    サバは食べやすい大きさにソギ切りする

  2. 2

    (A)の調味料にサバを１５分ほど漬け込む

  3. 3

    汁気を切ったサバに片栗粉をまぶし、170度くらいの油で揚げる

  4. 4

コツ・ポイント

揚げすぎると身が固くなるので、あまり揚げすぎないのがポイント！

このレシピの生い立ち

魚嫌いの子供は、フライにするとよく食べるので今回は竜田揚げにしました。
レシピID : 767616 公開日 : 09/03/24 更新日 : 09/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2012年11月1日
写真
晋由紀樹翔
これならサバも食べれます☆

つくれぽありがとうございます！

2012年8月31日
写真
うっきー太郎
白髪ねぎ乗せで☆簡単なのにすんごい美味しかったです♪

つくれぽありがとうございます！

2010年6月28日
写真
じろじろ
娘も大量に完食❤とっても美味しかったです♫

つくれぽありがとうございます。子供用には少し甘めがおすすめ。

2010年4月20日
写真
ﾏｰﾏﾚｰﾄﾞ
大変美味しかったです。旦那もペロッて食べました。

つくれぽありがとうございます。臭みもなくておいしいですよね。

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licope
鯖の竜田揚げ
by licope