トマトの卵炒め☆
作り方
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1
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卵に塩・こしょうをし半熟状のスクランブルエッグを作り、皿に取り出す。
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2
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フライパンにごま油をひき、しょうがとねぎを炒める。香りが立ったらトマトを加え潰れるまで炒める。
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3
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②に①の卵を戻し、★で味付けをする。
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4
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水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お店で食べてトマトと卵の組み合わせに惹かれました☆
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卵に塩・こしょうをし半熟状のスクランブルエッグを作り、皿に取り出す。
フライパンにごま油をひき、しょうがとねぎを炒める。香りが立ったらトマトを加え潰れるまで炒める。
②に①の卵を戻し、★で味付けをする。
水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成☆