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長ネギのみじん切り

長ネギのみじん切りの画像

Description

中華屋さんで教えてもらった簡単な長ネギのみじん切り

材料

長ネギ
1本
よく切れる包丁
1本

作り方

  1. 1

    写真

    斜めに半分まで切れ込みを入れる
    下まで入れない
    裏返して同じ様に切れ込みを入れる
    なるべく斜めに！

  2. 2

    写真

    端から刻むとみじん切りになる

コツ・ポイント

力を入れて切ると水っぽくなるので、サクサクっと軽く切れ込みを入れること
よく切れる包丁で！！

このレシピの生い立ち

娘に伝えたい
レシピID : 7678085 公開日 : 23/11/22 更新日 : 23/11/23

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長ネギのみじん切り
by ｎａｂｅｋｏ