とろろのせ♪とうふステーキ

とろろのせ♪とうふステーキ
とうふステーキにトロトロのとろろをのせて焼きました!めんつゆで味付けするから簡単♡
とろろのカリカリになった所がまた旨

材料 (2人分)

木綿豆腐
1丁
小麦粉
適量
サラダ油
小さじ2
5㎝
小さじ2
小さじ1
パセリ(みじん切り)
適量
塩、コショウ
各少々

1

山芋は摩り下ろし、めんつゆ、ごま油、塩、コショウで味付けをし、よく混ぜる。

2

豆腐は軽く重しをして、よく水切りをしておく。

3

水切りした豆腐を4等分に切り、小麦粉をまぶし、余分な粉をはらって、フライパンに油をひき、中火で両面焼く。

4

①のとろろを豆腐の上に乗せ、蓋をして蒸し焼きする。
とろろの端がカリカリになったら皿に盛りパセリを散らす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お気に入りの鉄板焼き屋さんのメニューです。これなら、作れそうって思い作ってみたら、より自分好みの味になりました~^^
レシピID : 767821 公開日 : 09/03/24 更新日 : 09/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/06/14

写真

とろろかけすぎちゃいました(笑)美味しかったです♪ごちそうさま!

かしこ&かおちゃん

かけ過ぎ大歓迎!私も多めが好きです!レポ有難うです

11/06/17

写真

ヘルシーだけど食べ応えバツグン!!おいしくできました♪

kapipuu

結構食べごたえあるでしょ~!作って貰えて嬉しいです、アリガト

09/06/09

First tsukurepo mark
写真

ダイエット中に食べました☆優しい味で美味しかったです◎

みゃーめぐ

凄くトロトロで美味しそう❤とっても嬉しいです!有難うです~☆