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材料、調味料を揃えておく白米もすぐに入れられるように用意
卵を割ってほぐしておく
豚肉を小さめに切る
フライパンを強火で温めてて、豚肉を入れるほぐす様に炒める。塩胡椒する
豚肉が半分くらいピンク色が減ったら、サラダ油を足して、卵を入れて炒める
ご飯を入れて、ほぐす様に炒める
ウェイパー、塩、胡椒、オイスターソースを入れて、混ぜる
鍋肌にゴマ油と醤油を少し入れて、刻みネギを少し炒めて完成
ラコ
