簡単♡豚ロース肉で♡豚南蛮♡
柴犬のお顔☆
作り方
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ゆで卵を作り、タルタルソースをつくります。
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2
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写真撮り忘れ^^;
ボウルに、ゆで卵を入れ細かく切る。そこに、マヨネーズ、砂糖、レモン汁、牛乳を入れて混ぜれば完成♡
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3
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今回は、豚ロース生姜焼き用350gを使用しました。
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4
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適当な大きさに切っていく。
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5
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全て切ったら、お肉をボウルに入れ、酒、しょうがチューブ、塩コショウで下味を付けておく。
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6
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ここで少し時間を置くので、この間にタルタルソースを作っても♡
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7
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お肉のボウルに片栗粉を入れよく混ぜる。
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サラダ油を熱したフライパンで、お肉を焼いていきます。
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9
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お肉が固まらないように。バラバラになるように焼いてください。
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10
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お肉に火が通ったら、醤油、お酢
、砂糖を入れよく絡ませる。
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お皿に盛り、上からタルタルソースをかけ、ドライパセリを振ったら完成です！
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コツ・ポイント
お肉を焼く時は、お肉がバラバラになるように、菜箸でお肉同士を離しながら焼いてください。
このレシピの生い立ち
チキン南蛮がたべたかったけど、冷蔵庫に豚ロース肉しかなく、これで作ろうと思いました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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