お味噌入りチーズオムレツ
作り方
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1
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材料を用意します。
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2
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卵をボールに割りいれときほぐします。卵液に牛乳とお好みの味噌を混ぜ合わせます。
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3
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フライパンに適量の油をひき卵液を流し込みます。卵液が固まる前に溶ろけるチーズをおきます。
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4
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適度に卵液やチーズがかたまってきたら、フライパンの中で寄せつつカタチを整えていきます。
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5
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お皿に盛り付けて完成。お好みでトマトケチャップを添えても。
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コツ・ポイント
卵液には牛乳はようすをみながら足していきます。
このレシピの生い立ち
とろけるチーズ入りオムレツが好きなので。