☆サクッとクリスピーチキン☆
きら２
作り方
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1
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鳥肉は皮を取り、フォークで全体的に穴を開け、カットする。
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2
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肉に塩コショウを全体にまぶし、にんにくも全体に摩り付ける。
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3
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衣を作る。
卵を溶き、片栗粉、小麦粉を入れだまが残る程度に軽く混ぜる。
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4
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後は下味をつけた肉に衣をたっぷり付けて、キツネ色になるまで揚げたら完成です。
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コツ・ポイント
特にありません。下味を付けて時間を置かなくても味はつくので、時間が無いときにすぐ出来ます☆
ベジフルーツオイルを使うことでサクッとした仕上がりになります♪
ベジフルーツオイルを使うことでサクッとした仕上がりになります♪
このレシピの生い立ち
ザンギを作ろうと思ったら時間がない！！そんな漬け込む時間がないときにおもいついたレシピです。
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きら２
