折りたたみおにぎらず③（牛肉とナムル）

フライパンを温め、肉を入れ、色が変わったら焼き肉のたれで味付けをする。

にんじんは5cm長さの細い千切りにし、軽く茹でて、★の調味料を加えて混ぜる。

ほうれん草は3ｃｍに切る。
塩ひとつまみを入れた湯を沸し、ほうれん草の軸から入れ、しばらくしたら葉も加え、ゆでる。

のり、ご飯、具材（①、②、④）をそろえる。

ラップの上にのりを置き、図のようにご飯を広げ、具をのせて包む。