止まらない美味しさ!きゅうりのピリ辛漬け

止まらない美味しさ!きゅうりのピリ辛漬け
速攻で作れるのに激ウマ☆=
あっと言う間になくなりますよ!
門外不出にしたいくらいお気に入りの一品♪

材料 (2~3人分)

きゅうり
4本
小1/2~小1
●合せ調味料
2~3片
塩・砂糖
各小1
酢・味噌
各小2
大1
小1/2~1
ラー油
好みで

1

きゅうりの両端を切り落とし、塩(分量外)を振って板ずりをする。

2

1のきゅうりを5cmくらいの長さに切る。太ければ縦半分または1/4に切る。

3

2のきゅうりに塩をふり、しばらくおいておく。

4

にんにくは縦に薄くスライスしておく。

5

ボウルに●の合せ調味料を入れ混ぜておく。

6

3のきゅうりをしっかりと絞って5のボウルに入れ全体を混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

にんにくは薄くスライスしたほうがいいと思います。辛さとにんにくの量はお好みで調節してくださいね。
私はにんにく多めが好き♪

このレシピの生い立ち

きゅうりを見ていたら無性に食べたくなって、ず~っと前に食べた味を思い出しながら作ってみましたo(^-^)o
レシピID : 767981 公開日 : 09/03/26 更新日 : 09/03/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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お箸が止まんない!辛さが病み付きに☆麦酒いっちゃいます♪

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ピリ辛でとっても美味しかったです!超好み~!

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どうもありがとう(o^―^o)私もメチャ好きなんです♪