かぶをおいしく！デリ風温野菜サラダ
みう•みさ
作り方
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1
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かぶは8等分のイチョウ切り風、ブロッコリーは固めに茹でて食べやすい大きさに切っておきます。
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2
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オリーブオイルをひき、スライスしたニンニクとベーコンを炒めます。
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3
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カブを加えて炒めます。
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4
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カブに火が通ったら、茹でたブロッコリーを加えて、3分くらい炒めます。
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5
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合える深皿で茹で卵をざっくり潰し、マヨネーズ大1と塩胡椒します。潰した卵１個分だけ小皿に取り出しておきます。
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6
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5に炒めた4を加えて、ざっくり混ぜます。
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7
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マヨネーズが足りなければ、更に足してください。
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8
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出来上がったら、盛り付けて完成です。5で小皿に取った卵を盛り付けた上にバランスよく飾ってください。
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コツ・ポイント
ニンニクを焦がさないように炒めます。茹で卵はマヨネーズを入れて粗く潰したあと、半分飾りように小皿に取っておきます。ブロッコリーは茹ですぎない方がいいです。
このレシピの生い立ち
お友達が作っているのをみて、我が家用にアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
みう•みさ
