全部手作り基本のパパ冷やし中華
Description
基本の昔懐かしい冷やし中華
ファミリーディッシュ
材料
（4人分）
醤油タレ
200cc
黒酢
200cc
本みりん
大さじ2
ザラメ
大さじ6
中華スープ
150cc
ごま油
小さじ1
生姜搾り汁
小さじ2
レモン果汁
小さじ2
塩
ふたつまみ
具・きゅうり
1本
具・トマト
1個
具・キクラゲ
4枚
具・錦糸卵
4個分
具・鶏ササミ肉
1個
具・ハム
4枚分
作り方
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1
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中華スープはこちら
ID 7658933
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3
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火を止めてから、ごま油、生姜汁、レモン果汁を加えます
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4
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冷蔵庫で冷やします
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5
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麺を茹で、水で冷やし、具材を盛り付け出来上がり
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コツ・ポイント
中華ダレは醤油と置き換えても大丈夫
スープも水で大丈夫です
冷蔵庫で一晩寝かせた方が味が落ち着きます
酸っぱいのがキツめが好きという方はフレッシュがいいですね
オーソドックスな冷やし中華なので和がらし、マヨネーズがオススメです
スープも水で大丈夫です
冷蔵庫で一晩寝かせた方が味が落ち着きます
酸っぱいのがキツめが好きという方はフレッシュがいいですね
オーソドックスな冷やし中華なので和がらし、マヨネーズがオススメです
このレシピの生い立ち
ラーメンシリーズ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ファミリーディッシュ
