かさ増し!焼き鳥の黒こしょう炒め
作り方
-
-
1
-
冷凍焼き鳥をフライパンに並べ、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
-
-
-
2
-
軽く焦げ目が付いてきたら、串から外す。
-
-
-
3
-
一口に切ったちくわ、シメジを入れて炒める。
-
-
-
4
-
仕上げに、醤油と黒こしょうを入れる。
-
コツ・ポイント
焼き鳥は、モモ、ネギマ、皮…色々使ってます。
焼き鳥に味が付いているので、調味料は軽めで。
焼き鳥に味が付いているので、調味料は軽めで。
このレシピの生い立ち
余った冷凍焼き鳥を消費したくて考えました。