豚こまと玉ねぎの甘辛炒め
作り方
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1
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フライパンに油を熱し、片栗粉をまぶした豚こまを入れる。
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2
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豚こまに焼き色が付いたら返し、玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。
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3
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けちゃっぷ、みりん、砂糖、こちゅじゃん、醤油、にんにくちゅーぶを入れ、全体にからめる。
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コツ・ポイント
タレは全体に絡むようにして炒める。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で作りました。
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フライパンに油を熱し、片栗粉をまぶした豚こまを入れる。
豚こまに焼き色が付いたら返し、玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。
けちゃっぷ、みりん、砂糖、こちゅじゃん、醤油、にんにくちゅーぶを入れ、全体にからめる。