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大根の葉でふりかけ

大根の葉でふりかけの画像

Description

大根の葉の栄養も無駄なく取れますよ

材料

大根の葉
1本分
ごま油
大さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
料理酒
大さじ2
醤油
大さじ1
麺つゆ(2倍濃縮)
大さじ1
鰹節
2つかみ
味の素
少々
七味
少々
■ 味付けはお好みで調味料量を調整してください

作り方

  1. 1

    大根の葉はよく洗い細かく切ります。

  2. 2

    フライパンにごま油と①を炒める

  3. 3

    調味料を加えて水分が無くなるまで炒め出来上がり。

コツ・ポイント

ふりかけにしたかったので大根の葉を細かく切りました。

このレシピの生い立ち

購入した大根に葉がついてたのでふりかけにしてみました。
レシピID : 7682824 公開日 : 23/11/28 更新日 : 23/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2023年12月27日
写真
モケコ
いつもは塩昆布だけの味付けですが、こちらのレシピで味が深くなり好評でした！ごまも追加して具沢山です☺︎
#おつまみにもおかずにも #大根の葉活用 #栄養満点 #ごはんのお供

つくれぽありがとうございます。塩昆布入り美味しそうですね。

2023年12月23日
写真
プーケッ太郎
大根葉の量にもよりますがちょっと甘味が強過ぎるので次は砂糖を控え目にしようと思います。今回は即席麺のトッピングでいただきました。
#簡単 #ラーメンにピッタリ #美味しい

つくれぽありがとうございます(^^)たしかに大根葉の量で味の調整か必要ですね。即席麺のトッピング美味しそうですね

2023年12月16日
写真
クック8M9SWP☆
簡単！少し甘めな味で娘も喜ぶ(^^)ジャコ入れても美味しそう！！
#大根の葉

つくれぽありがとうございます(^-^)じゃこ入れても美味しいですよ♪

2023年12月15日
写真
えむじえい
美味しかったー！お友だちにもおすそ分けしました！
#たべやすい #すぐできる！材料少なくて簡単！ #シンプルな材料 #はしやすめ #あてにもおかずにも #和食でほっこり #やさいもとれる #ほかすとこあらへん

つくれぽありがとうございます(^-^)お友だちも気に入ってくれると嬉しいです♪

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ｅぶんぶん
大根の葉でふりかけ
by ｅぶんぶん