ブロッコリーとツナのサラダ
Description
焼く時のオイルも家にあるお好みのオイルで！(今回は米油を使用)水分はほとんどないのでお弁当にもOK
クック9ZYEW8☆
作り方
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1
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ブロッコリーは食べやすいサイズに
切る
この時に茎の部分も一緒に～
ツナは汁気を切っておく。
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2
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ボールの中でブロッコリーを水で洗い
そのまま水気を切っておく。
この時に水分残る程度で。
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3
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②を水分とともにフライパンへ入れて
中火で2分くらい蒸し焼きに。
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4
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好みの硬さによりも少し硬いくらいで
蓋を開けて少し油を入れて
ブロッコリーに焼きめをつけていく。
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5
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いい感じに焼き目がついたら
ボールなど入れて水気を切ったツナと一緒にあえていく。
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6
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混ざったらお皿に入れて
仕上げに好みのドレッシングやマヨネーズをかけて
粗挽き胡椒をかけたら出来上がり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
茹でたブロッコリーの匂いと味が苦手で
たまたま蒸し焼きにしたら香ばしく美味しくなったので
お弁当に入れれるようにアレンジしみました。
たまたま蒸し焼きにしたら香ばしく美味しくなったので
お弁当に入れれるようにアレンジしみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
