友人ピッツァ
Yokchina
作り方
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1
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粉類を合わせる。イーストを水に溶かし、しばらく置いておく
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2
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合わせ、オリーブオイルもあわせる。こね始める。少しこねてから塩をあわせ、生地が滑らかになるまでこねる
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3
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オリーブ油を多めにひき、麺棒で伸ばし、形にいれ、指先でつついて穴を開けオリーブ油をかける。ラップをして、２次発酵させる
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4
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倍に膨らんだら、オーブン２５０度で白焼きトマトソース、バジルモッツァレラをのせる。
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5
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再びオーブンに入れて焼く。チーズが溶けたら出来上がり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
友人に教わりました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Yokchina
