トマト&トロ~リチーズあえるだけパスタ
Description
フライパンとビニール袋で、簡単パスタ♪シンプルで美味しい基本のパスタです。残り野菜でアレンジもいろいろ~☆
材料
80g(適量・・・私の一人分)
3~4本
1/2個
塩
小さじ1
パセリ ※仕上げ
適量
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【ソース】
ポッカレモン
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
にんにく
チューブ0.5cm
適量
作り方
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1
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湯を沸かし、塩をいれて、パスタを茹でる。スライスした玉ネギ、ウィンナーも一緒にゆでる。
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2
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トマトを1cm角切りにする。
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3
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袋に、ポッカレモン、にんにく、オリーブオイル、こしょうを入れて混ぜ、トマトを入れてつぶすように混ぜる。
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4
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茹で上がった【1】をざるにあげ、フライパンにもどし、【3】をいれて、熱いうちにチーズをいれて、ひとまぜでできあがり!
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5
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コツ・ポイント
すごく簡単なレシピで、アレンジも色々できます!ブロッコリーやナスなど、残り野菜をたっぷりいれるのも好き♪塩が多い気がしますが、パスタにしっかり塩味をつけることが味の決め手。 ※ソースのこしょうはお好みで。私はしっかりきかせるのが好きです♪
このレシピの生い立ち
麺が好きで、ランチによく作るので、作るのも片付けも簡単なレシピを考えました。。フライパンとビニール袋で簡単です。