豚肉と豆腐とニンニクの芽炒め
shiirao
作り方
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1
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豆腐は水気をしっかり切り、2cmくらいの大きさに切る。
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2
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豚肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
にんにくの芽は4cmの長さに切る。
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3
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フライパンにごま油を熱し、豚肉とにんにくの芽を入れて炒める。
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4
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炒まったら端に寄せ、空いたところで豆腐を焼く。
同時に◎の材料も投入。
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5
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豆腐の片面が焼けたら、ひっくり返す。
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6
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豆腐が焼けたら全体をザッと混ぜて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
メモです
