レンチン6分で♡卵とじコロッケ丼
書家おうない♡
作り方
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1
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レンジ対応型で厚みがあるお皿にスライスした玉ねぎを乗せましょう。➡砂糖10g
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2
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醤油13cc
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3
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和風だし 少々
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4
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お湯 25cc
■お水は砂糖が溶けにくいので『お湯』で！
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5
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砂糖を溶かしながら混ぜます。
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6
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コロッケ（またはカツ）を乗せます。
※小さく丸いのはお弁当用冷凍ひとくちカツです。残ってたので冷凍のまま使用。
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7
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蓋（ラップ）して600wで3分加熱。
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8
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卵2個
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9
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おからパウダー5g
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10
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■おからパウダーを入れるとレンチン卵が乾燥してぱさぱさになりにくいんです。
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11
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よくかき混ぜます。
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12
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（７）の上に卵をかけます。
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13
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蓋（ラップ）して600wで3分加熱。
半熟卵が好きな方は2分でも十分かと。
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14
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完成です。
容器のまま食卓へGo(^^♪
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コツ・ポイント
■冷凍のコロッケやカツ、エビフライのままレンチンで！
■レンチン玉子には「おから」を少し加えるとボソボソになりにくいです♬
■レンチン玉子には「おから」を少し加えるとボソボソになりにくいです♬
このレシピの生い立ち
一人ランチはレンチンOnly❢
洗い物少なく！
油はねナシ！
お鍋で作るカツ丼の卵とじとはちょっと違うけど、出来るだけ労力をかけずに美味しく食べたいから作ってます。
洗い物少なく！
油はねナシ！
お鍋で作るカツ丼の卵とじとはちょっと違うけど、出来るだけ労力をかけずに美味しく食べたいから作ってます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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