韓国家庭料理☆キムチポックム卵焼き
Description
김치볶음계란구이☆
お弁当、栄養おかず
kimchi pokkum omelet korean popular dish
お弁当、栄養おかず
kimchi pokkum omelet korean popular dish
makohyang
材料
豚肉か牛肉(小間切れ柔らかめ)
１００g
焼肉のタレ(市販のタレでもOK 調味料に 野菜や果物も入ったタレも美味しいですよ。)
大さじ３くらい
小ネギか刻み長ネギ
軽く大さじ１くらい
葉と茎2、3枚分くらい
３個
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＊フライパンに透明なガラスフタがあると便利です。
作り方
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1
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お肉に焼肉のタレを味付けて
ごま油をフライパンにひいて
お肉を色が変わるくらいに
サッと炒めて刻みネギを足しましょう。
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2
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一旦火を弱にして
(写真の様に)→
次に解いた卵を流します。
白菜キムチ
(葉についたヤンニョムも)
のせて→
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3
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軽くかき混ぜながら
今度は中火に変えて
具と卵はまんべんなく広がる様に
フライパンをゆらして
半熟まで焼きます。
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4
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火を止めて
フタをしてそのまま
予熱で
卵と焼肉に火を通します。
(透明なガラスフタが
中が見えて便利ですよ。)
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5
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ハイ☆
コレで出来上がり
김치볶음밥☆
キムチポックムパプ
⇒밥パプ
ごはんにのせると
とっても美味しいですよ。
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6
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자 드세요.
チャトゥセヨ
召し上がれ
٩(๑❛ᴗ❛๑)//皿皿
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7
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＊子どもには
白菜キムチの白い茎の方を軽く洗って細かく切って、ヤンニョムも入れずに作ると からくないですよ。
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コツ・ポイント
☆コツは火加減
☆タレとキムチの味合わせ
☆卵焼き風にすることで楽しく美味しさ栄養も プラス
(栄養)⇒タンパク質、ビタミンB群C、カルシウム、βカロテン、鉄分、ミネラル、ナトリウム、糖分、カリウム、乳酸菌、アリシン、脂質、食物繊維など
☆タレとキムチの味合わせ
☆卵焼き風にすることで楽しく美味しさ栄養も プラス
(栄養)⇒タンパク質、ビタミンB群C、カルシウム、βカロテン、鉄分、ミネラル、ナトリウム、糖分、カリウム、乳酸菌、アリシン、脂質、食物繊維など
このレシピの生い立ち
キムチポックム☆ケランクイ
栄養よく元気に
영양좋게 원기☆화이팅
☆김장キムヂャンとは⇒冬一度に季節分キムチをつける食風習のこと<ユネスコ世界人類無形文化遺産>に登録されています。
＊韓国には어린이김치 オリニキムチ子供用があります。
栄養よく元気に
영양좋게 원기☆화이팅
☆김장キムヂャンとは⇒冬一度に季節分キムチをつける食風習のこと<ユネスコ世界人類無形文化遺産>に登録されています。
＊韓国には어린이김치 オリニキムチ子供用があります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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